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实践课程:学习西点基本功训练,系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技术。各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、提拉米苏等西点精品制作。
专业糕点班 学期2个月
主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕、面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、密食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。
学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂,还可以在宾馆酒楼,连锁店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。
裱花班:学期30天
主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制,十二生肖的裱绘,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等



硬件都差不多的情况下,软件的价值是无止境的。
    糕点的硬件就是产品和技术,装修、包装、设备等,这个是重要的。任何软件都不能替代的,首先的时候比着的就是硬件,没有硬件就构造硬件,相对来说容易些,直接用钱购买就行了。和硬件相对应的是软件,这个每一家一个样,每一家都是不同的,因为软件的不同,而呈现出的糕点生意也是千姿百态和丰富多样。
    糕点的软件就是糕点服务。你运用的销售手段和销售模式是不同的,你的服务也就有了不同。糕点的销售无非就是开店、办厂、批发、送货、赶集、DIY蛋糕、烘焙群、俱乐部、会馆等等不一而足,每一个销售业态下也有相应的方式,这些都可以归结为服务的,也即我们所说的软件,要想糕点生意能够赢,比的就是这个,有了这个软件才会有差别和好坏。




    沧州面点厨师培训机构和学校哪家好,说起面点厨师的培训机构和学校,在沧州周边,乃至在河北省,的就是保定虎振厨师学校了。
    其实保定虎振学校是一个综合性的大型职业技能培训学校,学校开设了很多专业,比如厨师面点,数控,计算机,汽修,挖掘机,装载机,塔吊,中西糕点,电气焊等。
    但是由于学校的面点厨师专业比较,以至于很多人一说起虎振学校,就认为虎振学校就是厨师面点学校,这从侧面说明了虎振学校的厨师面点专业的实力的雄厚。    




河北全日制大专拥有一支具有十多年 湖北咸宁中式烹调培训研发经验的专业团队,可满足客户的不同要求定制生产性能卓越、品质优良的 湖北咸宁中式烹调培训

河北全日制大专秉承为客户解决“减少人工、降低成本、提率、品质”为己任,为提高国内 湖北咸宁中式烹调培训的研发水平和广泛应用为使命。




保定虎振技校中西糕点面点学校课程介绍:
1、专业面点班:学期一个半月,
主要学习各种面点主食,小吃,酒店用的各种面食等。如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧、拉面。特色面条、珍珠圆子、回头饼,京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开办各类小吃店,饺子馆,面馆,以及各类主食厨房等。自己创业当老板。
2、专业糕点班:学期两个月
主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕,面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点,十二生肖,各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂,还可以在宾馆酒楼,连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。



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